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流转其舞 面色红润有光泽◕。◕ 木香,春末新叶生蕾,初夏开花,花开高架,满栅生香.
2007/2/23 正正规规地点西餐1、头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。 2、汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 3、副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4、主菜 肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可焗,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。 5、蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。 6、甜品 西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。 7、咖啡 最后一般会根据各人需要上咖啡。 2007/2/17 我只是想找一个地方说我想说的话我只是想找一个地方说我想说的话,于是我想到了这里,最后我回到了这里。 曾经被遗忘的东西,或许就是当前心灵中最合适的东西吧。 我是一个很懒的人,没有习惯记帐记日记,所以我依然没打算每天更新点什么的打算。当然我也不是小时候寓言里的那只寒号鸟,得过且过的混着优哉游哉的日子。 只是我的生活依旧是早晚不分黑白不明,饿了就吃,困了就睡,用某人的话就是小日子过的还挺滋润。我曾经也颇为得意。 然而时过境迁,物非人非,该醒的就醒了。把自己沉浸在别人的感情中实在是对自己的一大伤害。完了,今天就说这么多。 2006/5/11 Revolution...“当纳粹党來抓共产党的時候,我沒有站出來为他他说话,因为我不是共产党;当纳粹党来來抓猶太人的時候,我沒有站出來为他们说话,因为我不是猶太人;当纳粹党來抓工会的人的时候,我沒有站出來为他们说话,因为我不是工会的人;当纳粹党來抓天主教徒的时候,我沒有站出來为他们说话,因为我是基督徒,不是天主教徒;当纳粹党來抓我的时候,已经沒有人站出來为我说话,因为他们都被抓走了。” 2006/4/28 ...Love is an accident waiting to happen. Desire is a stranger you think you know. Intimacy is a lie we tell ourselves. Truth is a game you play to win. |
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